Chinchón
hoy:
Chinchón siempre a sido rico por sus viñas y tierras de
cultivo bien en secano como en regadío, lo cual ha dejado una
extensa tradición gastronómica y hostelera, son muchos
los mesones, bares, tabernas y restaurantes que defienden con orgullo
los productos de la huerta, las legumbres y como no los asados en horno
de leña, sin desmerecer por supuesto el amplísimo recetario
de nuestra repostería, leche frita, tetas de novicia, pelotas
de fraile... No nos podemos olvidar de los buenos vinos, ni de su histórico
anís que ha traspasado todas las fronteras posibles y es conocido
en el mundo entero.
Que
visitar:
Muchos son los edificios y lugares a visitar y que describiremos a continuación,
pero no menos interesantes que el pasear por sus calles y
plazas llenas de casas nobles con importantes fachadas, rejas y escudos
heráldicos donde conviven las arquitecturas de las distintas
épocas, además de su oferta en tiendas de productos típicos
y recuerdos...
Ermita de S. Antón- primitiva parroquia del pueblo de orígenes
románicos. Fiesta el 1º fin de semana de enero.
Ermita de S. Roque- ermita de fachada barroca de piedra y ladillo.
Fiestas de Ntra. Sra. de Gracia y 5. Roque Patronos de la ciudad, con
importantes celebraciones en su honor destacando los encierros, y procesiones,
15 y 16 de Agosto.
Ermita de Ntra. Sra. de la Misericordia- ermita del antiguo hospital
fundado en 1885 tras una epidemia de cólera.
Fiesta el 1º fin de semana de septiembre, destaca por su verbena,
concurso de
disfraces y venta de repostería casera que realizan las vecinas,
sin olvidar su procesión.
Ermita de Ntra. Sra. del Rosario-Iglesia del antiguo convento de Agustinos,
hoy Parador de Turismo. Fiesta el 3º fin de semana de Septiembre,
también celebradas con toros y solemne procesión.
Iglesia Parroquial Ntra. Sra. de la Asunción, antigua capilla
de la Piedad propiedad de los Condes de Chinchón, ampliada posteriormente
por el pueblo para convertirla en parroquia, sin torre a falta de recursos
económicos preside el pueblo desde cualquier perspectiva destacando
en su interior las imágenes del cristo de Gracia, Jesús
Nazareno y el magnífico cuadro de la Asunción de la Virgen
de francisco de Goya que preside el Altar Mayor y da título a
esta Iglesia.
Monasterio de la Inmaculada Concepción de las Monjas Franciscanas
Clarisas, solamente visitable su iglesia, con un importante retablo
mayor y más aun el magnifico mausoleo de mármoles de colores
de los quintos condes de Chinchón. No nos podemos olvidar de
sus riquísimos dulces.
Ermita de Santa Ana — recientemente restaurada.
Parador de Turismo- antiguo convento de Agustinos, destaca su claustro,
sus huertas y jardines.
Casa de la Cadena- de construcción barroca, en esta se le colocan
las cadenas de la entrada por haber pernoctado el Rey Felipe V, durante
la guerra de Sucesión. Castillo de los Condes- levantado por
D. Andrés de Cabrera y Beatriz de Bobadilla, a concederlos los
Reyes Católicos en 1475 el Señorío de Chinchón,
reconstruido por el 3º Conde tras la revuelta de los comuneros
y posteriormente tras la guerra de la Independencia.
Plaza Mayor- esta es sin duda la imagen más representativa de
la ciudad, una de las mejores plazas porticadas y populares de la península.
En un principio fue un espacio destinado a las ferias de ganado y con
el tiempo se empezaría a cerrar con soportales y balcones, pasando
a ser un espacio para reuniones y celebraciones, corridas de toros,
autos sacramentales...
Museo etnológico- en su interior podemos ver un sin fm de útiles,
aperos y trajes que nos muestran el Chinchón de nuestros antepasados.
Fechas
de interés:
Además
de las fiestas citadas anteriormente queremos apuntar las siguientes:
Semana
Santa- durante estos 7 días al caer el sol se realizan procesiones
por las calles de la localidad. LA” PASIÓN DE CHINCHÓN”
el Sábado Santo es una representación viviente de la muerte
y resurrección de Cristo escenificada por los vecinos en las
calles y plazas, recuperando la antiquísima tradición
de los autos sacramentales. Acto artístico-religioso, declarada
Fiesta de interés turístico nacional desde 1980.
Santiago Apóstol- 25 de julio, encierro y corrida de toros.
Folk Chinchón
— Encuentro de músicas tradicionales en la plaza mayor durante
todo el ultimo fin de semana de septiembre.
Corpus
Christi- solemne procesión del Santísimo Sacramento en
custodia bajo paleo, por las calles del pueblo engalanadas con flores
y alfombras, acompañado por todas las hermandades y arropado
por la Hermandad de los Coronados fundada en 1510.
Festival
Taurino- siguiendo la tradición de las corridas benéficas
celebradas por el famoso diestro Salvador Sánchez “Frascuelo”,
el diestro Marcial Lalanda organizaba todos los años un festival
taurino a beneficio de los ancianos desamparados, son muchos otros los
que han ido cogiendo ese testigo y en la actualidad se sigue celebrando
a finales de octubre.
Feria de productos típicos
Certamen de teatro “José Sacristán”
Carnavales
Mercado
Medieval
Cabalgata de Reyes
(34)
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